อาหารของลูก...อุ่นและเก็บอย่างไรดี?

การอุ่นอาหารของลูก

ควรอุ่นอาหารของลูกและรอให้เย็นก่อนที่จะป้อนให้ลูกกินเสมอ โดย

• อุ่นในเตาไมโครเวฟหรือกะทะที่ตั้งบนเตาแก๊สจนกว่าจะร้อนและเดือด คนอาหารให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารร้อนเพียงจุดใดจุดหนึ่งหรือร้อนเกินไป
• ถ้าเป็นกระปุกอาหารสำเร็จรูป อาจอุ่นได้โดยตั้งไว้ในน้ำร้อน
• อย่าอุ่นอาหารซ้ำเกินหนึ่งครั้ง ควรทิ้งอาหารส่วนที่เหลือหรือที่กินไม่หมด เพราะอาจมีเชื้อแบคทีเรียได้​
• อย่าอุ่นอาหารไว้ล่วงหน้าและวางไว้นานเกินไป เพราะแบคทีเรียจะเพิ่มจำนวน ทำให้อาหารบูดได้​

การเก็บอาหารที่ปรุงเอง

การทำอาหารไว้เผื่อวันอื่นๆต้องเก็บไว้ในช่องแช่เข็ง เพราะจะช่วยรักษาคุณค่าสารอาหารของลูกได้เป็นอย่างดี แต่มีข้อแนะนำ คือ 

• นำไปแช่แข็งทันทีหลังปรุงอาหารเสร็จแล้ว​
• ช่องแช่แข็งควรมีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง -18 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่านั้น​
• ใช้กล่องพลาสติกพร้อมฝาปิดแน่น หรือถุงพลาสติกเก็บอาหาร ในถาดน้ำแข็ง เขียนวันที่และรายละเอียดไว้ให้ชัดเจน อาหารของลูกจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
• อย่านำอาหารที่เคยแช่แข็งแล้วมาแช่แข็งอีก