ปรับพฤติกรรมลูกน้อยกินยาก เลือกอาหาร

ลูกเลือกกิน กินยาก เป็นเรื่องหนักใจของคุณพ่อคุณแม่ เพราะการทานยากของลูก อาจส่งผลต่อการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ การขาดสารอาหาร จนทำให้เด็กมีน้ำหนักน้อยตัวเล็ก มีผลต่อการเรียนรู้ สุขภาพไม่แข็งแรงได้ อย่างไรก็อย่าเพิ่งท้อนะคะ  คุณแม่สามารถนำเทคนิคดังนี้ เพื่อปรับพฤติกรรมลูกน้อย อย่างค่อยไปค่อยไป และเรื่องลูกทานยากก็จะไม่กวนใจคุณพ่อคุณแม่ค่ะ

1. ไม่บังคับให้ทานอาหารที่ไม่คุ้นเคย ทันที

บ่อยครั้งที่ลูกชอบทานอาหารเมนูเดิมๆ จนทำให้คุณพ่อคุณแม่หนักใจว่าจะได้รับสารอาหารไม่หลากหลาย  อาจเป็นเหตุให้คุณพ่อคุณแม่ต้องใช้ความพยายามในการป้อนอย่างมาก ซึ่งอาจเปลี่ยนเป็นการบังคับให้ลูกทานอาหารที่รสชาติแปลกใหม่โดยไม่รู้ตัว และ อาจมองข้าม ว่าอาหารเมนูที่ลูกไม่เคยทานเหล่านั้น อาจเป็น อาหารกลิ่นแรง รสจัด กลิ่นฉุน  เนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นคาว ลูกไม่คุ้นเคยจึงปฏิเสธไม่ยอมทาน  แนะนำควรให้ค่อยเป็นค่อยไป ด้วยการเริ่มต้นให้อาหารเมนูใหม่ๆครั้งละน้อย และปรับรสชาติให้นุ่มนวลกลิ่นไม่ฉุนเหมาะสำหรับเด็ก  เช่น อาหารนิ่มๆ ผักที่ไม่มีกลิ่น หรืออาหารที่มีรูปการ์ตูน รูปสัตว์ ดูน่าสนใจ และมีสีสันน่าทาน พ่อแม่ต้องสังเกตว่าลูกชอบอะไรและไม่ชอบอะไร ให้ลูกได้เรียนรู้รสชาติอาหารใหม่ๆ ด้วยความสนุกสนาน   ไม่รู้สึกถูกบังคับ จะทำให้ลูกเปิดใจในการทานอาหารมากขึ้นค่ะ

2. เลือกภาชนะ น่ารัก สีสันสดใส ในการจูงใจ

อะไรที่ช่วยให้ลูกสนใจอาหารได้ เราควรลองทำให้หมด ไม่เว้นแม้แต่ภาชนะหน้าตาน่ารัก แก้วลายการ์ตูน จานลายสัตวร์น่ารัก รวมไปถึงช้อน ชาม ฯลฯ และจะดีมาก ถ้าชวนลูกไปหาซื้อภาชนะเหล่านี้ด้วยกัน เพื่อให้ลูกเลือกตามใจชอบ

3. ไม่กินขนมจุบจิบบ่อย

คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรให้ลูกทานขนมจุบจิบบ่อยๆ โดยเฉพาะอาหารจำพวกแป้ง และน้ำตาลก่อนมื้ออาหารหลัก ลูกจะอิ่ม และทานยากขึ้นไปอีก ดังนั้น พ่อแม่ควรจัดระเบียบเวลาการกิน ให้กินอาหารให้เป็นเวลา ไม่ดื่มนมกินขนมก่อนใกล้มื้ออาหารเด็ดขาด

4. กำจัดสิ่งดึงความสนใจอื่นๆ

ถ้าลูกมีสิ่งดึงดูดอื่นๆ รอบตัวมากเกินไป เช่น การดู ipad การนั่งดูทีวีการ์ตูน เล่นของเล่น ทุกอย่างต้องหยุดให้หมดก่อนทานเข้ามื้อหลัก

5. นั่งทานด้วยกัน

ทุกมื้อ คุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกนั่งร่วมโต๊ะทานอาหารร่วมกัน และถ้ามีคนอื่นในบ้านก็ควรนั่งด้วยกัน เพื่อเป็นแบบอย่างที่ดี ให้ลูกทำตาม และสร้างบรรยากาศที่ดี รวมถึงพยายามชวนลูกทำกิจกรรมเข้าครัวด้วยกันในการเตรียมอาหาร กิจกรรมง่ายๆ เช่น เด็ด ล้างผัก จัดจานชาม

6. อย่าขู่เข็ญลูกจนลูกกลัวอาหาร

ความใจเย็นเป็นสิ่งจำเป็น ก่อนจะให้ลูกทานข้าว พ่อแม่ไม่ควรดุ ขู่เข็ญ ใช้อารมณ์​ และรวมทั้ง ห้ามอ้อนวอนลูกให้ทานอาหาร เพราะสิ่งเหล่านี้ไม่ช่วยเลย และจะทำให้ลูกกลัว และทำให้ยิ่งไม่อยากทานเข้าไปอีก แต่ควรใช้วิธีโน้นน้าวด้วยการพูดจาดีๆ กับลูกเท่านั้น และหมั่นชม เมื่อลูกทานอาหารได้ดี

7. เริ่มหัดให้ทานเอง

เมื่อลูกเริ่มทานเองได้ ให้ลองหยุดป้อน และไม่ต้องกังวลว่าจะเลอะเทอะแค่ไหน และพยายามค่อยๆ สอนวิธีทาน เพราะการป้อน จะทำให้ลูกเคยชิน  เมื่อไม่มีคนป้อน จะไม่ยอมทาน  แต่การให้ลูกหยิบจับช้อนตักอาหารทานเอง คุณพ่อคุณแม่คอยหมั่นชมให้กำลังใจ จะทำให้ลูกรู้สึกภูมิใจและสนุกกับการทานอาหารค่ะ

Soure:

https://www.gj.mahidol.ac.th/main/paediatric-knowledge/children-eating-difficulty

https://www.hifamilyclub.com/toddler/health-and-nutrition/fussy-eaters.html