คุณแม่ที่มีลูก วัย 6-12เดือน
ดู 10.34K+ ครั้ง

ซุปมันเทศกับบรอกโคลี สำหรับลูกรักหัดทานผัก เส้นใยอาหารสูง ลดอาการท้องผูก

ประโยชน์ของเมนู

ซุปหอมหวาน ปลูกนิสัยให้ลูกรักการกินผัก ได้รับประโยชน์มากมายจากบรอกโคลี เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เบต้าแคโรทีน ช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทานแก่ลูกน้อยรวมทั้งมี ลูทีน ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตา และสารซัลโฟราเฟนในบรอกโคลี เป็นตัวช่วยทำให้ตับขับสารพิษในร่างกายค่ะ มันเทศ ที่เป็นส่วนประกอบหลักอีกอย่าง ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นเยี่ยมที่ให้พลังงานสูง  มีวิตามินบี 2 สูงโดยมันเทศจะมีเส้นใยอาหารสูงช่วยลดอาการท้องผูกสำหรับลูกน้อยได้ค่ะ เพื่อให้ได้สารอาหารที่เพิ่มมากขึ้น สามารถเติมเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ ปลา หมู ในซุปได้ ซึ่งจะให้โปรตีน มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต ช่วยร่างกายเสริมสร้างเนื้อเยื่อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ การเลือกซื้อ บรอกโคลีนั้น จะต้องซื้อที่มีดอกแน่น กระชับ มีสีเขียวเข้ม ก้านต้องแข็งแรงเหนียวนุ่ม ไม่ควรเลือกซื้อ บรอกโคลี ที่มีดอกสีเหลือง มีใบเหี่ยวเฉา และมีก้านใบแข็งหรือหนาจนเกินไป

ตรวจทานข้อมูล
โดย Dumex Careline

ส่วนประกอบ

• มันเทศหั่นชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ
• บรอกโคลีหั่นชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำในหม้อเล็กน้อย ต้มให้เดือด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย
2. นำมันเทศ และบรอกโคลีที่หั่นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป
3. ต้มทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อนๆจนผักทั้งหมดนิ่มเละ
4. ตักใส่จาน บดมันเทศและบรอกโคลีด้วยหลังช้อนให้ละเอียดอีกครั้ง ตั้งทิ้งไว้ให้อุ่นสักพักก่อนให้ลูกน้อยทาน
ระยะเวลาในการทำ 10-15 นาที

ติดต่อเรา

ส่งอีเมล์ ส่งอีเมล์
โทรหาเรา> โทรหาเรา
สนทนาสด สนทนาสด

ร่วมสนุกกับกิจกรรมพิเศษ พร้อมแบ่งปันประสบการณ์กับคุณแม่ท่านอื่นๆ