![]()
คุณแม่ที่มีลูก วัย 1-3ปี
0 คุณแม่ลองทำเมนูนี้
ดู 1,556 ครั้ง
เมนูเสริมธัญพืช เมนูนี้ลูกน้อยจะได้รับคุณประโยชน์จากทั้งข้าวกล้อง และถั่วขียว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันต่ำ มีแร่ธาตุ และวิตามินหลากหลายชนิด มีวิตามินบี ช่วยในเรื่องบำรุงประสาท ป้องกันอาการเหน็บชา ช่วยระบบการเผาผลาญของร่างกาย มีแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และมีใยอาหารสูง เพื่อช่วยการขับถ่ายของลูกน้อย
แม้ว่าถั่วเขียวจะมีโปรตีนที่ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์แต่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นไม่ครบทุกชนิด การทานถั่วเขียวรวมกับธัญพืชตัวอื่นๆ เช่นข้าว เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน หรือถั่วประเภทอื่นๆ ก็จะทำให้ได้กรดอะมิโนที่จำเป็นได้อย่างครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ และควรเริ่มจากการทานถั่วในปริมาณน้อยๆ ก่อน เพื่อให้ร่างกายได้มีการปรับตัว และทานถั่วที่ต้มสุกออกนิ่มก็จะช่วยลดการเกิดแก๊สในกระเพาะได้
ตรวจทานข้อมูล
โดย Dumex Careline
ส่วนประกอบ
• ถั่วเขียวต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวกล้องหอมมะลิสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยน้ำว้าสุกฝานครึ่งผล
• น้ำมันรำข้าว ½ ช้อนชา
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ต้มข้าวในน้ำซุป เคี่ยวจนข้น
2. เติมถั่วเขียว กล้วยน้ำว้า และน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากันใช้ไฟอ่อนๆ
3. พักไว้ให้อุ่น ให้ลูกรักทานได้เลย
ระยะเวลาในการทำ
15-20 นาที
